Geprüfte biologische Aufzucht und sorgfältige Verarbeitung machen Schinken und Speck von unseren Schweinen zum herzhaften Leckerbissen. Zart durchzogen und gut abgehangen gibt es Köstliches für jeden Geschmack.
Schinken gekocht
Die saftige Qualität des Schinkens wird durch sorgfältiges Garen noch intensiver. Gekochter Schinken eignet sich auf Weißbrot zu zartem, fruchtigem Weißwein oder Rosé. Zur Verfeinerung eignen sich milde Kren-Kompositionen von Imp.
Unsere schwäbisch hällischen Schweine werden biologisch aufgezogen und das schmeckt man.
Schinken geräuchert
Durch die Verarbeitung in der Räucherkammer entwickelt dieser Schinken eine würzig-rauchige Note, die wunderbar mit trockenen Rotweinen harmoniert.
Speck
Kräftig herzhaft bildet diese Spezialität auf herzhaftem Schwarzbrot zu einem feinen Schnaps den idealen Ausklang eines jeden Festes.
Frisches Bio-Schweinefleisch
Auf Bestellung liefern wir Bio-Schweinefleisch für Ihren Haushalt. Erhältlich sind Braten, Schnitzel, Steak und Filet.
