Das Geschäft La Wurscht von Sonja und Peter Gmeiner im Bachhus in Langenegg ergänzt das regionale Angebot um Delikatessen aus dem Piemont ebenso wie um Köstliches aus Österreich. Italienische Teigwaren und Saucen, steirischer Senf und Kren sind Angebote an Feinschmecker, Weine und Säfte aus Niederösterreich und dem Burgenland die ausgesuchten Verlockungen für jede Gelegenheit. Die Öffnungszeiten sind bewusst reduziert gehalten, Donnerstag bis Samstag am Vormittag von 9 bis 12 Uhr, Donnerstag und Freitag Abendverkauf von 17 bis 19 Uhr. „Unser kleiner Laden bietet gehobene Produkte für Genießer, da konzentrieren wir uns vor allem auf das Wochenende, wenn der besondere Wein oder Salsa, Sugo oder Pesto für nicht ganz alltägliche Speisen besorgt werden wollen, für die eigene kleine Feier oder als Mitbringsel,” erklärt Sonja die Positionierung von La Wurscht.
Für mich als Landwirt ist es eine Freude zu sehen, wie den Menschen schmeckt, was wir produzieren.
Die Eigenproduktion an Fleischwaren in Zusammenarbeit mit unserem Wurst- und Selchmeister ist auch der Kern des Angebots. Erfolgreiche Rezepte, wie Landjäger und Kaminwurzen, Jausenwurst oder Knoblauchwurst, werden mit dem in Langenegg biologisch produzierten Fleisch und der bewussten Verarbeitung und Reifung noch ein bisschen schmackhafter. „Unsere Würste verkauften wir im Bregenzerwald schon länger mit großem Erfolg. Dann haben wir uns entschlossen, zusätzliche Produkte, wie Speck und Schinken, in La Wurscht anzubieten. Wir wollten ein kleines Lädele in Langenegg, in dem man probieren und verkosten und auch weniger bekannte Produzenten entdecken kann," ergänzt Peter Gmeiner seine Frau. "Es macht richtig gute Laune, im Laden Gespräche über unsere Produkte zu führen - und es ist uns Motivation, La Wurscht zu einem Treffpunkt für alle zu machen, die Qualität und naturverbundene Produkte zu schätzen wissen.”
