Die etwa 20 Mutterkühe und der Stier sind von Frühling bis Herbst auf der Weide. In der kalten Jahreszeit leben die Tiere in einem großzügigen offenen Stall mit Auslauf und können sich völlig frei bewegen. Dadurch haben die Kälber jederzeit Kontakt zu ihren Mutterkühen, womit der soziale Kontakt ab der Geburt nicht unterbrochen wird.

Dass unsere Tiere gut leben, versteht sich von selbst. Unsere Existenz hängt von unserer Herde ab.

Unser Fleckvieh und die Kühe der Rasse „Blonde d'Aquitaine” wachsen in einem gesunden und liebevollen Umfeld auf. Silofreie Futtermittel im Winter, frisches Gras von der Weide in der warmen Jahreszeit, viel Auslauf und respektvoller Umgang sind unser Anliegen und Basis köstlicher Fleisch- und Wurstwaren, die mit unserem Partner Metzgerei Ritlop in Andelsbuch hergestellt werden.

Das zarte Fleisch der 8 bis 10 Monate alten Jungrinder ist saftig und fettarm. Die hervorragende Beschaffenheit und der vollmundige Geschmack dieses Baby-Beef ist für Feinschmecker ein außerordentlicher Genuss. Unsere Wurstprodukte profitieren ebenfalls von der artgerechten und stressfreien Haltung unserer Rinder.